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双色珍妮曲奇
双色珍妮曲奇
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2019-03-27
13051
浏览量
27
收藏
一分钟教你珍妮双色曲奇,奶香浓郁入口即化,再也不用去找代购啦!
扫一扫边看边做
用料
主料
黄油
210g
糖粉
37g
辅料
牛奶
20ml
食盐
3g
玉米淀粉
40g
高筋面粉
112g
低筋面粉
105g
奶粉
30g
抹茶粉
4g
#双色珍妮曲奇#
的制作步骤
1.
软化的无盐
黄油
210g加入
糖粉
37g搅打至颜色变浅体积蓬松。
2.
温
牛奶
20ml加入盐3g搅拌溶解均匀,再倒入黄油中搅打至颜色发白。
3.
将
低筋面粉
105g、
高筋面粉
112g、
玉米淀粉
40g、
奶粉
30g混合,分两次筛入打发的黄油中,切拌均匀。
4.
取出一半曲奇糊,加入
抹茶粉
4g混合均匀。
5.
将原味曲奇糊和抹茶曲奇糊分别装入裱花袋中,均匀挤入烤盘。
6.
放入预热好130°C的烤箱烤约40分钟,取出晾凉即可享用。
微信公众号:can_video
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