火山土豆泥

火山土豆泥

做       法:
口       味:
咸味
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2019-05-14
5971 浏览量 25 收藏

好吃到会“爆发”的火山土豆泥,做多少都能消灭光。

扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
3个
猪肉
150g
樱桃
200g
雪碧
适量
辅料
30g
适量
200g
适量
5g
5ml
3ml
适量
适量
适量
200ml
10g

#火山土豆泥#的制作步骤

1. 土豆3个切成小块,放入上汽的蒸锅蒸至熟透。
火山土豆泥的做法步骤_1
2. 取出土豆碾碎,加入盐3g、黑胡椒粉1g,搅拌均匀。
火山土豆泥的做法步骤_2
3. 将土豆泥装入盘中堆成火山状备用。
火山土豆泥的做法步骤_3
4. 炒锅倒油烧热,放入末炒香,加入香菇丁30g翻炒,再加入猪肉末150g炒至变色。
火山土豆泥的做法步骤_4
5. 加入郫县豆瓣酱20g炒匀,再加入生抽5ml、老抽3ml、盐2g、清水200ml翻炒煮沸,而后加入少许水淀粉炒至汤汁收至微稠。
火山土豆泥的做法步骤_5
6. 将料汁浇在土豆泥上,撒上适量花,即可享用。
火山土豆泥的做法步骤_6
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