糖水鸡蛋

糖水鸡蛋

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-12-19
78.9万 浏览量 1万 收藏
很多人都喜欢吃糖水鸡蛋。但是有的人把鸡蛋打入锅里后总煮不好,蛋黄破裂,或者是蛋白都散了。所以今天重点就是说说如何煮出一个完整又鲜嫩的鸡蛋。.锅里放入冷水大火烧开.
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
辅料
适量

#糖水鸡蛋#的制作步骤

1. 锅里放入冷水大火烧开
2. 准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下
3. 大火改中小火
4. 磕碎的鸡蛋放入锅中
糖水鸡蛋的做法步骤_1
5. 中小火煮到蛋清变白,用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底
6. 盖上锅盖,中火煮2分钟左右就可以了,如果不喜欢糖心蛋,那可以再延长两分钟
7. 在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜
8. 煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了
糖水鸡蛋的做法步骤_2糖水鸡蛋的做法步骤_3
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