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糖水鸡蛋
糖水鸡蛋
做 法:
炖
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
姐姐gg
会员
90
道菜 -
15338
人气
发布时间:2016-12-19
79.6万
浏览量
1万
收藏
很多人都喜欢吃糖水鸡蛋。但是有的人把鸡蛋打入锅里后总煮不好,蛋黄破裂,或者是蛋白都散了。所以今天重点就是说说如何煮出一个完整又鲜嫩的鸡蛋。.锅里放入冷水大火烧开.
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
2个
辅料
蜂蜜
适量
#糖水鸡蛋#
的制作步骤
1.
锅里放入冷水大火烧开
2.
准备好
鸡蛋
,在锅边缘磕一下
3.
大火改中小火
4.
磕碎的鸡蛋放入锅中
5.
中小火煮到蛋清变白,用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底
6.
盖上锅盖,中火煮2分钟左右就可以了,如果不喜欢糖心蛋,那可以再延长两分钟
7.
在碗里放入温水,加入一勺
蜂蜜
8.
煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了
分类标签:
糖水
甜品
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