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#薄皮菠菜馅饼#的制作步骤
2. 将洗净的菠菜切碎挤去多余水分，粉条切段放入搅拌盆
5. 将菠菜、粉条、鸡蛋、虾皮混合
7. 面粉适量
8. 将温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮
9. 和成面团即可，和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右
10. 案板上撒适量面粉，将饧好的面团揉均匀，分成大小适中的小面团
11. 取其中一个，擀制成圆形面皮，周围越薄越好
12. 取适量馅料放入面皮中央
13. 捏合边缘，褶皱尽量捏小、捏紧
14. 包好的馅饼平放在案板上，用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破。按上述方法做其他馅饼
15. 锅热后加入少许食用油，中小火将馅饼烙至两面金黄即可
16. 做好的馅饼稍散热后十字刀切开食用更方便
菠菜馅饼的制作方法：
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