牛肉菜花汤

牛肉菜花汤

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-12-19
22131 浏览量 14 收藏
.牛肉洗净切适口块,入冷水中加料酒、姜片、葱段焯过,再用清水冲洗干净.葱姜切末,胡萝卜切滚刀块,西红柿洗净切块.菜花洗净掰成小朵,用加了盐的清水泡一会儿,冲洗干净.
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用料

主料
菜花
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
1个
少许
1个
适量

#牛肉菜花汤#的制作步骤

1. 牛肉洗净切适口块,入冷水中加料酒片、段焯过,再用清水冲洗干净
2. 葱姜切末,胡萝卜切滚刀块,西红柿洗净切块
3. 菜花洗净掰成小朵,用加了盐的清水泡一会儿,冲洗干净
4. 热锅入油,三成热下姜葱末煸香,下牛肉块中火煸出水分,烹入料酒翻炒炒匀,下胡萝卜块、生抽白糖继续翻炒,加水没过食材,大火烧开后倒入砂锅关中小火炖1小时
5. 加入西红柿块继续烧15分钟,下菜花烧5分钟后,加盐、胡椒粉香菜末调味即可
牛肉菜花汤的做法步骤_1

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