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鲜菇鸡腿焗饭

做法：

焗

口味：

葱香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2016-12-19

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.大鸡腿清洗干净，斩成小件；生姜切片；红枣去核切成小块；全部材料放进大碗，加入稍多一点的生抽（如果不喜欢用生抽也可以改成放盐调味，想米饭的颜色更深，可以添加几滴老

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主料

大米 200克	鲜香菇 4朵
红枣 5粒	鸡腿 1个

辅料

1. 大鸡腿清洗干净，斩成小件；生姜切片；红枣去核切成小块；全部材料放进大碗，加入稍多一点的生抽（如果不喜欢用生抽也可以改成放盐调味，想米饭的颜色更深，可以添加几滴老抽）

2. 加入1小勺生粉

3. 加入少许白糖

4. 翻拌均匀后，腌10分钟以上

5. 大米淘洗干净，倒进电饭锅，加入比平时煮饭略少一点的水，把腌过的鸡肉倒在大米上面，放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇

6. 启动煮饭程序

7. 饭熟了以后，开盖，撒入一把葱花，再盖上盖子焖几分钟即可出锅

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