酱炒肉丝

酱炒肉丝

做       法:
酱爆
口       味:
咸味
难       度:
初级
人       数:
3人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2013-08-24
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锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀起锅装
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用料

主料
猪肉
三两
辅料
一匙
一两

#酱炒肉丝#的制作步骤

1. 锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白
酱炒肉丝的做法步骤_1
2. 把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味
酱炒肉丝的做法步骤_2
3. 再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀
酱炒肉丝的做法步骤_3
4. 起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香
酱炒肉丝的做法步骤_4
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