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红枣桂圆豆浆

做法：

熬

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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.黄豆提前八个小时以上洗干净，浸泡透.黄豆加入一大杯水入料理机打成浆，然后倒入纱布袋，慢慢过滤出豆浆，豆渣另用，可作煎饼或炒着吃.将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入

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主料

80克

辅料

红枣 1把	开水 150克
白糖适量	桂圆 30克

1. 黄豆提前八个小时以上洗干净，浸泡透

2. 黄豆加入一大杯水入料理机打成浆，然后倒入纱布袋，慢慢过滤出豆浆，豆渣另用，可作煎饼或炒着吃

3. 将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入料理机，继续打成浆，一起倒入豆浆里

4. 开火，煮豆浆，中间用勺子不停的搅拌，以防糊底

5. 看到豆浆开了，并且马上要浮起锅的边缘的时候关火，继续搅拌，待豆浆泡泡下降回落到原味，再静待几十秒，泡泡会消失，实在不会消失的，用勺子捞出

6. 最后调入适量白糖就可以慢慢享用了（这个午后豆浆是不要豆渣的，如果喜欢和豆渣一起的话不需要隔渣子）

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