红薯饼

红薯饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
中级
人       数:
5-6人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
12.7万 浏览量 1329 收藏
.先制作薯泥馅。准备一个红薯,用微波炉转熟,或者用蒸锅蒸熟.然后用筛子挤出薯泥馅,外皮不要.倒入锅中,加白糖和植物油,根据各人口味添加.炒成薯泥馅即可.澄粉加入生粉放
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用料

主料
红薯
2个
辅料
少许
10克
30克
少许
120克

#红薯饼#的制作步骤

1. 先制作薯泥馅。准备一个红薯,用微波炉转熟,或者用蒸锅蒸熟
2. 然后用筛子挤出薯泥馅,外皮不要
3. 倒入锅中,加白糖植物油,根据各人口味添加
4. 炒成薯泥馅即可
5. 澄粉加入生粉放入容器中
6. 然后倒入开水
7. 混合成团
8. 加入猪油
9. 揉成软硬适度的面团
10. 分成小剂子,大约12个
11. 将红薯泥也分成12份
12. 将小剂子擀成圆形包入红薯泥
13. 包好后收口
14. 然后用模具压成花形
15. 上锅蒸10分钟左右即可
红薯饼的做法步骤_1
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