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>
红薯饼
红薯饼
做 法:
蒸
口 味:
甜味
难 度:
中级
人 数:
5-6人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
没有误解
会员
83
道菜 -
15341
人气
发布时间:2013-08-24
12.7万
浏览量
1329
收藏
.先制作薯泥馅。准备一个红薯,用微波炉转熟,或者用蒸锅蒸熟.然后用筛子挤出薯泥馅,外皮不要.倒入锅中,加白糖和植物油,根据各人口味添加.炒成薯泥馅即可.澄粉加入生粉放
扫一扫边看边做
用料
主料
红薯
2个
辅料
植物油
少许
猪油
10克
淀粉
30克
白糖
少许
开水
120克
#红薯饼#
的制作步骤
1.
先制作薯泥馅。准备一个
红薯
,用微波炉转熟,或者用蒸锅蒸熟
2.
然后用筛子挤出薯泥馅,外皮不要
3.
倒入锅中,加
白糖
和
植物油
,根据各人口味添加
4.
炒成薯泥馅即可
5.
澄粉加入生粉放入容器中
6.
然后倒入
开水
7.
混合成团
8.
加入
猪油
9.
揉成软硬适度的面团
10.
分成小剂子,大约12个
11.
将红薯泥也分成12份
12.
将小剂子擀成圆形包入红薯泥
13.
包好后收口
14.
然后用模具压成花形
15.
上锅蒸10分钟左右即可
分类标签:
甜品
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