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炒草莓

做法：

熬

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

巴黎雨后会员

97 道菜 - 15329 人气

发布时间：2013-08-24

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应季的水果不仅新鲜，而且营养价值也比较高。草莓的吃法，除了平时洗洗做水果来吃，大多用来做水果沙拉。今天给大家介绍一种草莓新吃法，炒草莓，酸甜爽口，新鲜美味，用最

扫一扫边看边做

用料

主料

草莓

适量

辅料

冰糖

适量

开水

小半碗

#炒草莓#的制作步骤

1. 将草莓用流水冲洗干净

2. 去掉草莓蒂，草莓洗干净再去蒂，防止冲洗的时候残留农药通过根蒂渗入草莓内

3. 把草莓晾干，或者用厨房用纸吸干表面的水分，这样做出来的炒草莓可以保存更长时间

4. 锅中小半碗水，将冰糖放进去（也可用白砂糖，依据自己的口味酌量添加）

5. 用小火慢慢将冰糖化开

6. 放入草莓，不停的翻炒，使草莓均匀受热

7. 炒至草莓变软，诱人的草莓汁也被炒出来了，就可以了

8. 取一个干净无水的容器

9. 将炒好的草莓连汁一起倒入容器内

10. 晾凉，密封，放冰箱冷藏1周后再食用，这样风味更佳

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