冬瓜蓉荠菜汤

冬瓜蓉荠菜汤

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
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.冬瓜去皮,挖掉瓤.切大块.放入料理机,将其打成冬瓜蓉.倒入锅内,添加少许清水,根据个人需要而定.荠菜择干净,浸泡在水中,浸泡2小时以上.切大段.虾去头、去虾线,切段,
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
200克
冬瓜
300克
荠菜
300克
辅料
1个
适量
少许
适量
少许
适量
少许

#冬瓜蓉荠菜汤#的制作步骤

1. 冬瓜去皮,挖掉瓤
2. 切大块
3. 放入料理机,将其打成冬瓜蓉
4. 倒入锅内,添加少许清水,根据个人需要而定
5. 荠菜择干净,浸泡在水中,浸泡2小时以上
6. 切大段
7. 去头、去虾线,切段,放入料酒腌制片刻
8. 锅子烧热,放水烧开,放入腌好的虾肉
9. 倒入少许勾兑好的湿淀粉
10. 将切段的荠菜放入
11. 蛋液加入少许清水,边倒入边搅拌,将蛋液淋入锅内
12. 放入少许盐
13. 放入少许香油白胡椒粉调味
冬瓜蓉荠菜汤的做法步骤_1
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