素烩茄子块

素烩茄子块

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
53.7万 浏览量 8953 收藏
将茄子洗净切成方块状,洋葱去皮洗净切成小丁,柿子椒去籽蒂洗净切成块,西红柿烫去皮切成大块,芹菜切成段; 坐锅点火放入黄油,油化开放入香叶、蒜炒香,先放入茄块煸炒
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#素烩茄子块#的制作步骤

1. 茄子洗净切成方块状,洋葱去皮洗净切成小丁,柿子椒去籽蒂洗净切成块,西红柿烫去皮切成大块,芹菜切成段;
2. 坐锅点火放入黄油,油化开放入香叶炒香,先放入茄块煸炒片刻,再加入青椒、芹菜、洋葱,放一勺高汤,大火烧开后加盐、胡椒粉调味,收汁后放入西红柿炒熟即可出锅。
素烩茄子块的做法步骤_1
分类标签: 热菜 更多

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