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石家酱方

做法：

红焖

口味：

咸甜

难度：

中级

人数：

5-6人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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坐开水，将五花肉烫2-3分钟取出，坐锅点火倒入油，下大料、桂皮、葱、姜炒出香味，加入盐、鸡精、酱油、料酒、白糖，倒入适量清水，放入五花肉开锅后转小火炖3-4个小时；

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主料

适量

辅料

1. 坐开水，将五花肉烫2-3分钟取出，坐锅点火倒入油，下大料、桂皮、葱、姜炒出香味，

2. 加入盐、鸡精、酱油、料酒、白糖，倒入适量清水，放入五花肉开锅后转小火炖3-4个小时；

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