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蜜汁叉烧
蜜汁叉烧
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
中级
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
白首不相离
会员
83
道菜 -
15344
人气
发布时间:2013-08-24
81.6万
浏览量
1.3万
收藏
梅花肉洗净,切成1.5厘米厚,长宽均匀的肉块加所有配料拌匀,放在深口碗中,淋一点色拉油在上面封住肉块,免得水分流失放入冰箱腌一个晚上取出肉后,用竹签串好,平放在铺了
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肉
500克
辅料
料酒
适量
蒜泥
适量
叉烧酱
5汤匙
蜂蜜
1汤匙
#蜜汁叉烧#
的制作步骤
1.
梅花肉洗净,切成1.5厘米厚,长宽均匀的肉块
2.
加所有配料拌匀,放在深口碗中,淋一点色拉油在上面封住肉块,免得水分流失
3.
放入冰箱腌一个晚上
4.
取出肉后,用竹签串好,平放在铺了锡纸的烤盘上,用刷子把碗里的
蜂蜜
叉烧汁刷到肉串上,上面再盖一层锡纸;送入200度预热5分钟后和烤箱,中层,烤20分钟,取出,再刷一次蜂蜜叉烧汁,烤10分钟
分类标签:
粤菜
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