注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
咖喱土豆鸡
咖喱土豆鸡
做 法:
焖
口 味:
咖喱
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
IamG
会员
91
道菜 -
15339
人气
发布时间:2013-08-24
24.2万
浏览量
3008
收藏
咖喱土豆鸡成品图 材料:1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀,用盐、姜腌至20-30分钟将土豆切成小块。(越小越好将2个洋葱切丁,1个土豆切块、1个胡萝卜切丁别的佐料还有:葱段、姜
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡腿
1个
土豆
1个
辅料
食盐
适量
姜
适量
洋葱
2个
胡萝卜
1个
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
咖喱
适量
椰子粉
适量
牛奶
适量
牛油
适量
白砂糖
适量
#咖喱土豆鸡#
的制作步骤
1.
咖喱
土豆
鸡成品图
2.
材料:1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀,用盐、
姜
腌至20-30分钟
3.
将土豆切成小块。(越小越好
4.
将2个
洋
葱
切丁,1个土豆切块、1个
胡萝卜
切丁
5.
别的佐料还有:葱段、姜片、
蒜
米;
酱油
、盐、糖、咖喱酱、
椰子粉
、
牛奶
6.
做法:拿一个小锅,开小火化
牛油
7.
放入洋葱,爆香
8.
放入土豆粒、盐、水,熬汤底
9.
另一个灶头,油锅爆香葱姜蒜
10.
放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦
11.
鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒,此时汤底锅内放入咖喱酱(*推荐!比咖喱粉味道浓很多!)、椰粉、酱油、水,搅匀后盖上盖子继续熬
12.
这是正在熬的汤底。(要熬成比土豆泥还稀的浆状
13.
汤熬好后,放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁
14.
加一点点糖(只要一点点,提味的),还有鸡精和牛肉精(没有就算了),葱条(绿色那节,葱白用在上面爆香鸡肉了),再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油(不能太多)。盖上盖子炖。炖到汁稠了,熄火,加1/3碗牛奶,搅匀
15.
这是做好的咖喱土豆鸡,很好吃的
分类标签:
家常菜
泰国菜
更多
相关菜谱
花式咖喱土豆
13015
浏览 *
100
收藏
咖喱土豆黄瓜片
13708
浏览 *
138
收藏
咖喱土豆炖鸡
6008
浏览 *
149
收藏
咖喱土豆鸡
16749
浏览 *
174
收藏
小编推荐
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学
19332 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频
28482 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫
99847 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫
19586 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#IamG#
的更多菜谱
小编推荐
蜂蜜凹蛋糕
适合新手的一款蛋糕
一定要控制好烤箱温度哦~
2万 阅读
自制豆腐蛋糕
好吃的豆腐蛋糕
减肥吃它就行了!
3万 阅读
黑松露培根炒饭
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭
没吃过?过来吃!
10万 阅读
酒蒸蛤蜊
莳萝 清酒 蒸蛤蜊
这才是深夜食堂的标配吧。
2万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅