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豆腐扒茄
豆腐扒茄
做 法:
扒
口 味:
酱香
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
右手温暖
会员
87
道菜 -
15331
人气
发布时间:2013-08-24
64.2万
浏览量
7320
收藏
茄子洗净、切块,豆腐切块备用茄子放入油锅炸过热锅入油,放入茄子、素肉酱、调味料略炒再放下豆腐、素高汤半碗,烧煮至汤汁块收乾,勾芡,淋入香油即可
扫一扫边看边做
用料
主料
豆腐
1块
茄子
3条
辅料
白糖
1匙
豆瓣酱
2匙
料酒
1匙
味精
1匙
香油
少许
#豆腐扒茄#
的制作步骤
1.
茄子
洗净、切块,
豆腐
切块备用
2.
茄子放入油锅炸过
3.
热锅入油,放入茄子、素肉酱、调味料略炒
4.
再放下豆腐、素高汤半碗,烧煮至汤汁块收乾,勾芡,淋入
香油
即可
分类标签:
家常菜
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