干煸春笋五花肉

干煸春笋五花肉

做       法:
红焖
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
70.6万 浏览量 1.4万 收藏
.五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟,葱姜蒜切末.春笋剥去外壳,洗净切片,放开水锅中焯水备用.锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄.另起一锅放入葱姜蒜末爆
扫一扫边看边做

用料

主料
春笋
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#干煸春笋五花肉#的制作步骤

1. 五花肉切片、放入生抽料酒蚝油腌制10分钟,切末
2. 春笋剥去外壳,洗净切片,放开水锅中焯水备用
3. 锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄
4. 另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味
5. 下入春笋中火煸炒,盖上盖子小焖至春笋变软
6. 把春笋放入有五花肉的锅中,小火继续干煸,加入黑椒碎搅拌均匀,再添加适量盐和鸡精调味即可
干煸春笋五花肉的做法步骤_1
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