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培根杂蔬卷

做法：

焯

口味：

原味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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.准备：红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝；.锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用.锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出.取一片

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主料

8片

辅料

1. 准备：红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝；

2. 锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用

3. 锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出

4. 取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝

5. 从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可

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