酸辣白菜

酸辣白菜

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
89万 浏览量 9417 收藏
白菜帮洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片(如图2)干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,
扫一扫边看边做

用料

主料
白菜
3片
辅料
3克
6根
15毫升
45毫升
2滴
15克
5片

#酸辣白菜#的制作步骤

1. 白菜帮洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片(如图2)
2. 干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片
3. 锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香
酸辣白菜的做法步骤_1
4. 待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。调入白糖,盐,米醋生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可
酸辣白菜的做法步骤_2酸辣白菜的做法步骤_3
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