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卤鸭翅膀
卤鸭翅膀
做 法:
卤
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
快到碗里来
会员
101
道菜 -
15365
人气
发布时间:2013-08-24
39.9万
浏览量
2898
收藏
鸭翅膀洗净姜洗净,切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫,捞出备用锅中加半锅水,放入所有调料,再加入鸭翅膀大火煮滚,然后改小火加热半小时卤至鸭翅膀入味时,熄火焖20分钟
扫一扫边看边做
用料
主料
鸭翅
400克
辅料
胡椒粉
2克
五香粉
5克
八角
2克
冰糖
3克
姜
5克
江米酒
7克
#卤鸭翅膀#
的制作步骤
1.
鸭翅
膀洗净
2.
姜
洗净,切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫,捞出备用
3.
锅中加半锅水,放入所有调料,再加入鸭翅膀大火煮滚,然后改小火加热半小时
4.
卤至鸭翅膀入味时,熄火焖20分钟,即可盛出
分类标签:
热菜
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