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>
口味虾
口味虾
做 法:
熬
口 味:
微辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
日式面包王
会员
87
道菜 -
15339
人气
发布时间:2013-08-24
48.9万
浏览量
7417
收藏
把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽虾一定要洗干净,必要时用刷子刷将虾过油,待表面呈红色捞起将辣椒、花椒放入油中炸出香味放入蒜和姜用中火炒出香味把虾、八
扫一扫边看边做
用料
主料
花椒
5克
植物油
50克
小龙虾
500克
大蒜
5克
姜
5克
辣椒
20克
辅料
料酒
5克
桂皮
3克
八角
5克
#口味虾#
的制作步骤
1.
把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽
2.
虾一定要洗干净,必要时用刷子刷
3.
将虾过油,待表面呈红色捞起
4.
将
辣椒
、
花椒
放入油中炸出香味
5.
放入蒜和
姜
用中火炒出香味
6.
把虾、
八角
、
桂皮
放入锅中加适量水用大火烹煮
7.
一分钟后放入盐、酱油和
料酒
闷一下
8.
待桂皮、八角的香味浓郁时,再加适量水
9.
继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时,便可出锅了
分类标签:
家常菜
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