蒜香鸭块

蒜香鸭块

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
86.9万 浏览量 1.6万 收藏
将鸭胸脯肉洗净切成块葱洗净切成段坐锅点火放油,油温至四成热时倒入蒜瓣,炸出蒜香后放入鸭块再一起炸至九成熟,捞出控干油分锅内留余油,油热后放入八角炸出香味,再倒入
扫一扫边看边做

用料

主料
鸭胸脯肉
300克
辅料
50克
2克
5克
10克
3克
2克
2克

#蒜香鸭块#的制作步骤

1. 鸭胸脯肉洗净切成块
2. 葱洗净切成段
3. 坐锅点火放油,油温至四成热时倒入瓣,炸出蒜香后放入鸭块再一起炸至九成熟,捞出控干油分
4. 锅内留余油,油热后放入八角炸出香味,再倒入炸好的蒜瓣、鸭块、料酒、酱油、、白糖、高汤、葱段,炖10分钟后加入精盐,鸡精出锅即可
蒜香鸭块的做法步骤_1

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