咖哩鸡块

咖哩鸡块

做       法:
口       味:
咖喱
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
33.3万 浏览量 6513 收藏
将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块元葱切成三角块葱切段姜切片勺内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出勺内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
750克
洋葱
100克
辅料
3克
5克
2克
100克
15克
15克
25克

#咖哩鸡块#的制作步骤

1. 鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块
2. 元葱切成三角块
3. 葱切段
4. 切片
5. 勺内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出
6. 勺内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下
7. 再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉,用小火烧
8. 待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,将元葱加入另1个炒勺内,用油煸炒一下
9. 倒入鸡肉进锅内,待汁收浓(或收尽)时出勺即成
咖哩鸡块的做法步骤_1
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