山药炖鸽

山药炖鸽

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
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鸽子去毛、洗净,从脊北开刀,取出内脏,放开水锅里煮至水再开时捞出山药去皮,切菱形块取沙锅一只,倒入适量清水,放入鸽肉(胸脯向上),放入火上烧开加入山药块、葱段、
扫一扫边看边做

用料

主料
山药
150克
鸽子
300克
辅料
1克
6克
5克
10克

#山药炖鸽#的制作步骤

1. 鸽子去毛、洗净,从脊北开刀,取出内脏,放开水锅里煮至水再开时捞出
2. 山药去皮,切菱形块
3. 取沙锅一只,倒入适量清水,放入鸽肉(胸脯向上),放入火上烧开
4. 加入山药块、葱段、块(拍松),改用小火炖至鸽肉六成烂加盐,并将鸽子翻在山药上面
5. 炖至鸽肉熟烂,放入味精即成
山药炖鸽的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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