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黄芪桂圆牛尾汤
黄芪桂圆牛尾汤
做 法:
炖
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
半天
小二菜
会员
97
道菜 -
15330
人气
发布时间:2013-08-24
58.6万
浏览量
8624
收藏
牛尾洗净切段用清水泡3个小时左右(中间换几次水)桂圆去外壳取果肉、黄芪洗净,姜切片烧一锅水焯去牛肉的血沫,用清水洗净煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开改小火煲
扫一扫边看边做
用料
主料
牛尾
1250克
辅料
黄芪
30克
桂圆肉
30克
食盐
适量
姜
适量
开水
适量
#黄芪桂圆牛尾汤#
的制作步骤
1.
牛尾
洗净切段
2.
用清水泡3个小时左右(中间换几次水)
3.
桂圆去外壳取果肉、
黄芪
洗净,
姜
切片
4.
烧一锅水焯去牛肉的血沫,用清水洗净
5.
煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开
6.
改小火煲3小时,下盐调味,最后撒入适量葱花即可
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