酥炸豆腐排

酥炸豆腐排

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
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把豆腐切成1厘米厚、4厘米宽、8厘米长的大片 撒味精、精盐、绍酒、葱姜末腌5分钟 锅内倒入油,加热至五成热,将豆腐片沾一层面粉 拖一层蛋液,滚上馒头渣,下油炸呈金黄色
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
100克
南豆腐
300克
辅料
2克
8克
150克
5克
5克
15克
50克
150克

#酥炸豆腐排#的制作步骤

1. 把豆腐切成1厘米厚、4厘米宽、8厘米长的大片
2. 味精、精盐、绍酒、葱末腌5分钟
3. 锅内倒入油,加热至五成热,将豆腐片沾一层面粉
4. 拖一层蛋液,滚上馒头渣,下油炸呈金黄色
5. 捞出,切成1字条码盘里即成
酥炸豆腐排的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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