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醋淋鱼

做法：

炸

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-08-24

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调味料：A 盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，白醋2大匙，酒2大匙调味料：B 酱油1大匙，乌醋3大匙，白醋1大匙，糖1大匙小黄鱼洗净，沥乾水分後，先以调味料A腌制10分钟，倒掉腌汁，拌

扫一扫边看边做

主料

10尾

辅料

1. 小黄鱼洗净，沥乾水分後，先以调味料A腌制10分钟，倒掉腌汁，拌入一颗鸡蛋，在沾上面粉，放入油锅内以160度C温度炸熟，再捞起沥掉油脂

2. 葱、辣椒、蒜头、姜、香菜剁碎，再与调味料B混合拌匀

3. 将炸好的鱼放在深盘上，淋入调合好的香醋汁既可

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