冰镇酸辣海蜇头

冰镇酸辣海蜇头

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
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海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2—3次水所有其他的原料清洗干净,洋葱切片,青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用取一只碗,碗里放入八角和花椒,加入小
扫一扫边看边做

用料

主料
海蜇头
1盘
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
1大勺

#冰镇酸辣海蜇头#的制作步骤

1. 海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2—3次水
2. 所有其他的原料清洗干净,洋葱切片,青红辣椒切碎、切片、切末备用
3. 取一只碗,碗里放入八角花椒,加入小半碗的陈醋,加入一大勺糖,加入一勺的鲜酱油搅拌均匀,将切碎的辅料放进去,同样浸泡四小时(这时候可以将其放入冰箱冰镇)
4. 泡发好的海蜇冲洗干净,沥干水分放入盘中,吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可
冰镇酸辣海蜇头的做法步骤_1
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