黄金山药条

黄金山药条

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
20.6万 浏览量 2972 收藏
烧一锅开水,先将山药煮一下,然后去皮,手就不痒了 想买现成的咸蛋黄没买到,就买了2个咸鸭蛋,剥开一个发现是生的,又放笼里蒸熟山药切成条,倒入油锅中炸至金黄色,捞出
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用料

主料
山药
适量
咸鸭蛋
2个
辅料
适量
适量

#黄金山药条#的制作步骤

1. 烧一锅开水,先将山药煮一下,然后去皮,手就不痒了
黄金山药条的做法步骤_1
2. 想买现成的咸蛋黄没买到,就买了2个咸鸭蛋,剥开一个发现是生的,又放笼里蒸熟
黄金山药条的做法步骤_2
3. 山药切成条,倒入油锅中炸至金黄色,捞出
黄金山药条的做法步骤_3
4. 鸭蛋蒸熟后,取黄,用刀碾成末
黄金山药条的做法步骤_4
5. 锅中倒一点点油,先炒蛋黄,再把山药下锅
黄金山药条的做法步骤_5
6. 加盐、糖,翻炒至蛋黄裹在山药上
黄金山药条的做法步骤_6
7. 炒匀后就可以出锅了
黄金山药条的做法步骤_7

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