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蔓越莓饼干

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

啦啦啦的会员

95 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-08-24

24万浏览量 2091 收藏

黄油放置室温充分软化成膏状筛入糖粉用蛋抽打至膨松油糖混合后非常细腻分次加入蛋液打至融合筛入低粉、桔子粉（可以换成奶粉）用刮刀混合均匀加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干将

扫一扫边看边做

用料

主料

低筋面粉

90克

辅料

鸡蛋

20克

奶粉

15克

#蔓越莓饼干#的制作步骤

1. 黄油放置室温充分软化成膏状

2. 筛入糖粉用蛋抽打至膨松

3. 油糖混合后非常细腻

4. 分次加入蛋液打至融合

5. 筛入低粉、桔子粉（可以换成奶粉）

6. 用刮刀混合均匀

7. 加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干

8. 将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可

9. 放入模具整形，入冰箱冷冻

10. 将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟

11. 切片

12. 切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟

分类标签: 七夕节情人节儿童节更多

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