首页 > 菜谱大全 > 蚝油韭菜玉子烧

蚝油韭菜玉子烧

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

轻尘一笑会员

95 道菜 - 15334 人气

发布时间：2013-08-24

63.5万浏览量 8426 收藏

韭菜梗洗好，切掉花儿的部分后，切成3cm的段儿鸡蛋打入碗中并加入蚝油，酱油，糖，料酒，并搅拌均匀锅热后少许油加入韭菜梗炒软放入少许盐搅拌均匀把炒软的韭菜梗聚成在中心

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋

2个

韭菜

50克

辅料

蚝油 1勺	食盐适量
色拉油适量	白糖 1勺
清酒 2勺

#蚝油韭菜玉子烧#的制作步骤

1. 韭菜梗洗好，切掉花儿的部分后，切成3cm的段儿

2. 鸡蛋打入碗中并加入蚝油，酱油，糖，料酒，并搅拌均匀

3. 锅热后少许油加入韭菜梗炒软

4. 放入少许盐搅拌均匀

5. 把炒软的韭菜梗聚成在中心为一个小圆

6. 转小火放入调好的步骤2

7. 蛋液一定会往外流，用木铲刮刀中间，煎至两边熟即可

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19306 阅读

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24481 阅读

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30141 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196095 阅读

蚝油韭菜玉子烧