乌龙茶香粽

乌龙茶香粽

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下取20克乌龙茶,加沸水冲泡,滤出茶汁,放凉糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放
扫一扫边看边做

用料

主料
粽叶
20片
辅料
40克
适量
少许

#乌龙茶香粽#的制作步骤

1. 粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下
2. 取20克乌龙茶,加沸水冲泡,滤出茶汁,放凉
3. 糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时
4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填米,将盖叶部分捏合折下
5. 包好后用绳捆起来。
6. 锅中加水,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包,包好的粽子放入锅,放入水中与粽子同煮,我用的是电压力锅,煮开后30分钟即可
乌龙茶香粽的做法步骤_1

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