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冰甜酒酿水果羹
冰甜酒酿水果羹
做 法:
煮
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
东京食尸鬼
会员
85
道菜 -
15327
人气
发布时间:2013-08-24
27.4万
浏览量
4758
收藏
把所有的水果洗净分别去皮,切成小丁准备甜酒酿一碗水淀粉一小碗。(用玉米淀粉和清水按1:8的比例调和而成。)锅内倒入清水,开火,先煮甜酒酿酒酿文火煮开后,依次下入水
扫一扫边看边做
用料
主料
甜酒
1瓶
辅料
荸荠
4个
苹果
1个
玉米淀粉
1小碗
开水
适量
#冰甜酒酿水果羹#
的制作步骤
1.
把所有的水果洗净;
2.
分别去皮,切成小丁;
3.
准备
甜酒
酿一碗;
4.
水淀粉一小碗。(用
玉米淀粉
和清水按1:8的比例调和而成。);
5.
锅内倒入清水,开火,先煮甜酒酿;
6.
酒酿文火煮开后,依次下入水果;
7.
先下比较硬的水果,比如
荸荠
、
苹果
等,煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果;
8.
倒入水淀粉,勾个薄芡汁,继续煮上1分钟;
9.
关火,水果羹就做好了。
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