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萝卜丝鲫鱼汤

做法：

煮

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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鲫鱼洗净，鱼身上划几刀萝卜丝去皮，用工具刨成丝烧壶开水备用锅中热油，爆香姜片，放一勺盐将鱼放入，两面煎好倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）

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主料

1条

辅料

1. 鲫鱼洗净，鱼身上划几刀

2. 萝卜丝去皮，用工具刨成丝

3. 烧壶开水备用

4. 锅中热油，爆香姜片，放一勺盐

5. 将鱼放入，两面煎好

6. 倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色

7. 最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可

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