鸡丝麻辣粉

鸡丝麻辣粉

做       法:
口       味:
家常味
难       度:
初级
人       数:
30人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
72.8万 浏览量 7582 收藏
水晶粉下锅煮开,捞出在凉水里浸泡。取一碗,放入适量的味极鲜酱油、醋、糖、盐、花椒粉待用。将油烧至九成热,炝辣椒粉,待用。把泡好的水晶粉放入开水锅中汆烫,捞入调料
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用料

主料
水晶粉
1包
辣椒粉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鸡丝麻辣粉#的制作步骤

1. 水晶粉下锅煮开,捞出在凉水里浸泡。取一碗,放入适量的味极鲜酱油、、糖、盐、花椒粉待用。将油烧至九成热,炝辣椒粉,待用。把泡好的水晶粉放入开水锅中汆烫,捞入调料碗中,将鸡丝、熟花生、榨菜粒、蒜苗粒放在粉条上,再将油烧至九成热,放入花椒和红椒,炸香后浇入粉条碗中,再调入炸好的油辣椒,倒入高汤或是开水,即可。
鸡丝麻辣粉的做法步骤_1

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