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红火香肉

做法：

烧

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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韩国辣酱、番茄沙司和清水按比例兑好；洋葱切丝，牛肉和鸡肉分别用料酒和淀粉腌10分钟杏鲍菇切小丁，蒸15分钟备用待油七成热后，加入切好的洋葱丝，煸炒出香味先将牛肉

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主料

200克

辅料

辣酱 1大勺	番茄沙司 2大勺
开水 1大勺	洋葱 1/4个

1. 韩国辣酱、番茄沙司和清水按比例兑好；洋葱切丝，牛肉和鸡肉分别用料酒和淀粉腌10分钟

2. 杏鲍菇切小丁，蒸15分钟备用

3. 待油七成热后，加入切好的洋葱丝，煸炒出香味

4. 先将牛肉放入，不停翻炒，此时可以沿锅边放2勺清水，继续翻炒至牛肉变色

5. 牛肉变色后，放入鸡肉，继续翻炒，使所有肉块混合均匀

6. 待鸡肉变色后，倒入调好的料汁

7. 小火煮两分钟，然后大火收汁，吃的时候撒上白芝麻

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