猪血丸子

猪血丸子

做       法:
口       味:
家常味
难       度:
初级
人       数:
30人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
10.6万 浏览量 1349 收藏
猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)
扫一扫边看边做

用料

主料
青蒜
3根
红尖椒
2个
猪血
1盒
青椒
2个
辅料
适量
适量

#猪血丸子#的制作步骤

1. 猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎
2. 锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)
3. 翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒
4. 将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗,就像我上面描写的,扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅啦~那叫一个下饭啊
猪血丸子的做法步骤_1猪血丸子的做法步骤_2猪血丸子的做法步骤_3猪血丸子的做法步骤_4

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