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猪血丸子
猪血丸子
做 法:
烧
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
无
十三只
会员
83
道菜 -
15335
人气
发布时间:2013-08-24
66.3万
浏览量
9580
收藏
猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)
扫一扫边看边做
用料
主料
青蒜
3根
红尖椒
2个
猪血
1盒
青椒
2个
辅料
食盐
适量
植物油
适量
#猪血丸子#
的制作步骤
1.
猪血
丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎
2.
锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)
3.
翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒
4.
将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗,就像我上面描写的,扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅啦~那叫一个下饭啊
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