鸡肉茄子煲

鸡肉茄子煲

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
71.1万 浏览量 9373 收藏
鸡胸肉切片用盐、糖、胡椒粉、生粉、绍酒、香油等调料腌制备用茄子削皮切成薄的长条,撒适量盐,搅拌均匀后进微波炉转10分钟洋葱切丝;彩椒切块炒熟备用;鸡胸肉炒8成熟盛起
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡胸脯肉
适量
茄子
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鸡肉茄子煲#的制作步骤

1. 鸡胸肉切片用盐、糖、胡椒粉生粉、绍酒、香油等调料腌制备用
2. 茄子削皮切成薄的长条,撒适量盐,搅拌均匀后进微波炉转10分钟
3. 洋葱切丝;彩椒切块炒熟备用;鸡胸肉炒8成熟盛起备用
4. 用洋葱丝爆香油锅,倒入茄子略炒,加入生抽、豆豉酱、绍酒和糖,加盖烧5分钟,加入鸡胸肉和彩椒略炒,勾芡,滴上香油,撒上香菜碎即可
鸡肉茄子煲的做法步骤_1鸡肉茄子煲的做法步骤_2

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