荠菜豆腐汤

荠菜豆腐汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
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新鲜的荠菜买来后整理清洗干净,焯水后用凉水冲一下备用把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟把新鲜的香菇切成丝,荠菜切碎热锅冷油加入肉丝煸炒到肉丝变白即
扫一扫边看边做

用料

主料
荠菜
1把
猪肉
100克
豆腐
1盒
辅料
适量
少许
少许
少许
少许
1小勺

#荠菜豆腐汤#的制作步骤

1. 新鲜的荠菜买来后整理清洗干净,焯水后用凉水冲一下备用
2. 把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟
3. 把新鲜的香菇切成丝,荠菜切碎
4. 热锅冷油加入肉丝煸炒到肉丝变白即可拿出备用
5. 如果锅中油不够可以再加点,放入荠菜煸炒一会
6. 马上放入香菇丝煸炒
7. 加入热水没过食材一点即可
8. 放入内酯豆腐,大火煮开
9. 倒入炒好的肉丝,加入盐和鸡精调味,用生粉勾芡,慢慢加入,让汤变得浓稠
10. 淋上一点香油即可出锅
荠菜豆腐汤的做法步骤_1

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