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>
葱香鸡翅
葱香鸡翅
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
suolalala
会员
94
道菜 -
15334
人气
发布时间:2013-08-24
58.4万
浏览量
2946
收藏
鸡中翅正反面各划三刀(入味、易熟),用生抽、盐、鸡精腌入味洋葱切圈(或切丝、切小块都可以)锅中热油,放入鸡中翅用中小火慢慢煎,至两面都煎熟。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡翅中
1盘
辅料
生抽
适量
鸡精
适量
食盐
适量
老抽
适量
色拉油
适量
白糖
适量
红皮洋葱
1个
#葱香鸡翅#
的制作步骤
1.
鸡中翅正反面各划三刀(入味、易熟),用
生抽
、盐、
鸡精
腌入味
2.
洋葱切圈(或切丝、切小块都可以)
3.
锅中热油,放入鸡中翅
4.
用中小火慢慢煎,至两面都煎熟;*使用中小火慢煎,大火会让鸡翅没熟的情况下,表面已经烧焦;*用筷子插入鸡翅,轻松插入,而且没有血水流出,就表示熟了
5.
倒入一点
老抽
,掂锅,使鸡翅均匀上色后,先装盘
6.
留锅中的底油,倒入洋葱翻炒出香味变软
7.
将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿,最后加一点
白糖
提味,即可
分类标签:
热菜
闽菜
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