葱香鸡翅

葱香鸡翅

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
58.4万 浏览量 2946 收藏

鸡中翅正反面各划三刀(入味、易熟),用生抽、盐、鸡精腌入味洋葱切圈(或切丝、切小块都可以)锅中热油,放入鸡中翅用中小火慢慢煎,至两面都煎熟。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅中
1盘
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#葱香鸡翅#的制作步骤

1. 鸡中翅正反面各划三刀(入味、易熟),用生抽、盐、鸡精腌入味
2. 洋葱切圈(或切丝、切小块都可以)
3. 锅中热油,放入鸡中翅
4. 用中小火慢慢煎,至两面都煎熟;*使用中小火慢煎,大火会让鸡翅没熟的情况下,表面已经烧焦;*用筷子插入鸡翅,轻松插入,而且没有血水流出,就表示熟了
5. 倒入一点老抽,掂锅,使鸡翅均匀上色后,先装盘
6. 留锅中的底油,倒入洋葱翻炒出香味变软
7. 将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿,最后加一点白糖提味,即可
葱香鸡翅的做法步骤_1

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