土豆沙拉

土豆沙拉

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
44.1万 浏览量 6758 收藏

土豆在盐水中煮熟,晾凉,去皮备用;鸡蛋也用盐水煮熟,晾凉去皮培根适量切末,入锅,以小火炒香,加入洋葱碎适量一起炒熟。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
土豆
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#土豆沙拉#的制作步骤

1. 土豆在盐水中煮熟,晾凉,去皮备用;鸡蛋也用盐水煮熟,晾凉去皮
2. 培根适量切末,入锅,以小火炒香,加入洋葱碎适量一起炒熟,关火
3. 豌豆玉米胡萝卜丁用开水烫一下过凉,沥干;将水煮蛋的蛋白切成末
4. 水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用
5. 土豆去皮碾碎放于大碗中
6. 加入所有配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量,搅拌均匀
7. 将拌好的土豆沙拉放入方盘中间,整形成正方形
8. 在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾,保持盘边的整洁;将蛋黄再次过筛,直接筛于整好形的土豆泥表面,均匀的撒一层即可,最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小,用薄荷叶或罗勒叶装饰即可
土豆沙拉的做法步骤_1
分类标签: 沙拉 更多

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