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剁辣椒

做法：

拌

口味：

酸辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-08-24

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红尖椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干水分将晾干水分的红尖椒去蒂，剁碎大蒜与生姜也剁碎将它们放入干净的容器内放入盐。

扫一扫边看边做

主料

500克

辅料

1. 红尖椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干水分

2. 将晾干水分的红尖椒去蒂，剁碎

3. 大蒜与生姜也剁碎

4. 将它们放入干净的容器内

5. 放入盐，加入糖

6. 拌匀后装入干净的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室温下放置一天后转入冰箱，约10天后可食用

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