豆豉辣椒炒苦瓜

豆豉辣椒炒苦瓜

做       法:
口       味:
香辣
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
20分钟
发布时间:2013-08-24
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苦瓜洗净后切片,用盐腌制5分钟。挤去绿色的苦水,然后用清水稍微冲一冲,挤干水备用大蒜、红辣椒切碎当配菜把挤去水的苦瓜放入锅里翻炒至水分蒸发。

扫一扫边看边做

用料

主料
苦瓜
2根
红尖椒
3个
辅料
少许
少许
适量
适量
4瓣

#豆豉辣椒炒苦瓜#的制作步骤

1. 苦瓜洗净后切片,用盐腌制5分钟。挤去绿色的苦水,然后用清水稍微冲一冲,挤干水备用
2. 大蒜、红辣椒切碎当配菜
3. 把挤去水的苦瓜放入锅里翻炒至水分蒸发后盛出来即可
4. 热锅里放油,放一把黑色的豆豉、大蒜碎、细辣椒和盐超出香味后,把苦瓜倒入翻炒,加入一些酱油和味精即可出锅了
豆豉辣椒炒苦瓜的做法步骤_1豆豉辣椒炒苦瓜的做法步骤_2
分类标签: 热菜 夏至 立秋 更多

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