膏蟹蒸蛋

膏蟹蒸蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
80.2万 浏览量 1.4万 收藏

将膏蟹刷净把壳剥开,去掉鳃蟹肉切成4块将鸡蛋打进碗内搅匀加入盐、鸡粉加入清水搅匀将膏蟹放进蛋液中撒上葱段、红椒丝上锅中火蒸10分钟左右即可。

扫一扫边看边做

用料

主料
蟹肉
300克
辅料
3个
1小匙
1小匙
1根
半个
1碗

#膏蟹蒸蛋#的制作步骤

1. 将膏蟹用刷子刷净
2. 把壳剥开,去掉鳃
3. 蟹肉切成4块
4. 鸡蛋打进碗内搅匀
5. 加入盐、鸡粉
6. 加入清水,搅匀
7. 将膏蟹放进蛋液中
8. 撒上葱段、红椒
9. 上锅中火蒸10分钟左右即可
膏蟹蒸蛋的做法步骤_1

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19583 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19325 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99784 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24505 阅读