三杯土豆

三杯土豆

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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土豆去皮,入锅蒸15分钟,冷却后切块红枣去核,香菇洗净,去梗切块,沥干水分香菇梗撕成小条,加适量的水煮沸后转小火,煮出香味后加盐调味铁锅内放足量的油,试油温后下土
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
3只
九层塔
30克
红枣
6粒
辅料
适量
适量
少许
5片

#三杯土豆#的制作步骤

1. 土豆去皮,入锅蒸15分钟,冷却后切块
2. 红枣去核,香菇洗净,去梗切块,沥干水分
3. 香菇梗撕成小条,加适量的水煮沸后转小火,煮出香味后加盐调味
三杯土豆的做法步骤_1
4. 铁锅内放足量的油,试油温后下土豆炸1分钟左右,将红枣和香菇也炸香,沥油
5. 另取锅放入麻油,将片煎香煎脆后将土豆红枣和香菇放入翻炒,倒入香菇汤,淋生抽,加少许蔗糖,大火翻炒,起锅前加入九层塔拌一下即可
三杯土豆的做法步骤_2三杯土豆的做法步骤_3

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