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荆芥肉饼

做法：

烙

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

海洋的宽阔会员

88 道菜 - 15328 人气

发布时间：2013-08-24

38.5万浏览量 3625 收藏

面粉加少许盐，慢慢的加入水和成面团，揉至面团表面光滑，醒约30分钟荆芥取叶子洗净，大葱洗净，切碎，姜去皮洗净，切成姜末把洗净的荆芥叶子切碎牛肉末加少许水搅匀，再加

扫一扫边看边做

用料

主料

牛肉馅

1碗

辅料

小麦面粉 1盆	食盐适量
料酒适量	香油适量
大葱适量	十三香适量
葱油适量	芥菜 1把
姜适量

#荆芥肉饼#的制作步骤

1. 面粉加少许盐，慢慢的加入水

2. 和成面团，揉至面团表面光滑，醒约30分钟

3. 荆芥取叶子洗净，大葱洗净，切碎，姜去皮洗净，切成姜末

4. 把洗净的荆芥叶子切碎

5. 牛肉末加少许水搅匀，再加入葱末、姜末、盐、料酒、十三香、酱油、荆芥、香油和葱油拌匀

6. 面团成小剂，擀成圆片

7. 放入荆芥肉馅

8. 像包包子一样收口

9. 收口朝下、用手稍按扁

10. 平底锅放入植物油，油热后放入肉饼

11. 中小火煎至两面金黄即可

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小麦面粉 1盆	食盐适量
料酒适量	香油适量
大葱适量	十三香适量
葱油适量	芥菜 1把
姜适量

荆芥肉饼