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法式蛋皮吐司

做法：

煎

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

你才到碗里去会员

96 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-08-24

97.3万浏览量 8825 收藏

这款蛋皮吐司简单快手，营养全面均衡，是上班族早餐的最佳选择，黄瓜也可以换成生菜、西红柿，火腿也可以换成培根或者煎肉片，只要更换一下材料，简单的吐司也可以有富于变化的口感

扫一扫边看边做

用料

主料

吐司

3片

鸡蛋

2个

辅料

小麦面粉 15克	白兰地 1小勺
白糖 5克	火腿 2片
黄瓜半根

#法式蛋皮吐司#的制作步骤

1. 准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块

2. 取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿

3. 将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮

4. 再从中一剖两半

5. 将材料鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克混合搅打均匀

6. 打好的蛋液用筛网过滤一遍

7. 倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮

8. 将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可

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