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牛棒骨菌菇汤
牛棒骨菌菇汤
做 法:
无
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
无
乃伊组特
会员
105
道菜 -
15476
人气
发布时间:2013-08-24
44.4万
浏览量
4630
收藏
棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂。各种菌类适量,清洗后撕/切成小块备用。砂锅中倒入足量清水,放入适量葱段、姜片、花椒大火烧开,烧开后下入焯过水的牛棒骨,倒入少许醋
扫一扫边看边做
用料
主料
牛骨
5块
蟹味菇
1袋
辅料
枸杞子
15克
杏鲍菇
1个
食盐
适量
醋
适量
葱
适量
花椒
适量
开水
适量
蕨菜
1把
姜
适量
#牛棒骨菌菇汤#
的制作步骤
1.
棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂
2.
各种菌类适量,清洗后撕/切成小块备用
3.
砂锅中倒入足量清水,放入适量
葱
段、
姜
片、
花椒
大火烧开,烧开后下入焯过水的牛棒骨,倒入少许
醋
4.
待放入棒骨的砂锅再次烧开后,放入几颗香菇,盖上锅盖转小火煲60—75分钟左右
5.
到时间后,下入其余各类菌菇,放适量盐继续煲15—20分钟
6.
出锅前10分钟左右再放入枸杞即可
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