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花生包

做法：

蒸

口味：

甜味

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-12-12

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馅料：炒花生米、白糖、红糖（添加些白芝麻，更加赞）面团：面粉300克、白糖50克、酵母3克、清水130克、荞麦适量*面团各份量不是绝对的，面粉的吸水量及个人好甜程度不同，

扫一扫边看边做

主料

300克

辅料

酵母 3克	开水 130克
荞麦 1把	白糖 50克

1. 炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压），与白糖和红糖混合均匀

2. 面团和好，发酵至2倍大

3. 发酵好的面团排出空气，分成小面团

4. 擀成中间厚边缘簿的圆面皮，放入适量的花生馅

5. 包好，封口朝下，依次做好生坯

6. 蒸锅中放水，进行二次发酵，约20分钟

7. 大火，蒸汽了来后，约15分钟

8. 关火，约2-3分钟后，再揭盖即可

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

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