木瓜牛奶炖燕窝
发布时间:2013-12-12
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入秋了,季节转换,皮肤很容易干燥。这时候吃点燕窝,以内养外,坚持一段时间就会看到皮肤滋润光滑,水当当哦!相信对于每一个爱美的姑凉们来说,永葆青春是人生一贯追求的
#木瓜牛奶炖燕窝#的制作步骤
1. 把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水
4. 把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出
5. 顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节
6. 加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可
大师秘籍
1、鉴别是否特干燕窝的办法是,干燕窝浸泡后的发头效果很好,约是原重量的6-7倍,这可以证明是特干燕窝。
2、品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构,口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3、用明火隔水小火炖燕窝,一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。